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什么是肉豆蔻酸?肉豆蔻酸你了解多少?

来源:凯茵工业添加剂 时间:2022-08-18 阅读量:

[别名]十四(烷)酸、正十四酸、蔻酸、豆蔻酸。

[分子式]C14H28O2

[结构式]CH3(CH2)12COOH

肉豆蔻酸

[性质]肉豆蔻酸是一种饱和高级脂肪酸,白色蜡状晶体。相对密度0.8439(80℃),熔点58℃,沸点250.5℃(13.3kPa),折射率1.4273(70℃),酸值245.68。不溶于水,溶于无水乙醇、甲醇、乙醚、石油醚、苯及氯仿。以甘油酯形色存在于肉豆蔻油(含量70%-80%)、棕榈油(含量1%~3%)、椰子油(含量17%--20%)等植物油脂中。

[用途]用于制造肉豆蔻酸酯及肉豆蔻酸盐、聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂。也可用作金属加工和香料的溶剂、润滑剂、颜料分散剂、印刷油墨添加剂。常用作生产各种类型表面活性剂原料,如制造山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于配制香料、化妆品等。

[简要制法]

①由椰子油或其他动植物油脂经皂化、中和制得;

②由甘油三(十四酸)酯在氢氧化钠和盐酸存在下反成制得;

③由上四烷醇氧化脱氢制得。

[安全与防护]用玻璃瓶包装。每瓶净重500g。本品无毒,按一般化学品规定贮运。

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