内蒙碱湖马兰牌食品级小苏打 碳酸氢钠小苏打
品牌:马兰牌 型号:20181123 包装:50 产地:内蒙古
食品厂用作膨松剂，饲料厂也在添加，清洗水果蔬菜用作清洗剂，还可以用作清洗马桶，使用方便清洗干净
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产品品牌马兰牌
产品产地内蒙古
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产品型号20181123
包装规格50
有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
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